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蝴蝶面机厂家谈谈挂面的干燥不可忽视

来源:www.dyxqmjc.com发表时间:2018-12-04



  挂面之所以可以很好的被人们所喜爱,跟挂面机的干燥系统是分不开的。因为我们都知道其他的面条之类的面食,很多都是一定程度上是湿润的。因为干燥的挂面是容易保存的,不像其他的,现买现做现吃,那么挂面机生产出来的挂面是如何进行干燥的呢?
  挂面机的干燥系统由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。在挂面机的平常工作中,移动式钢丝绳吊挂采用的是无级调速,把挂面送人三个烘干区内。然后经过一步步的程序,冷风定条,保潮出汗,降温散热,最终达到烘干的效果。
  上述的是挂面设备的干燥系统,那么对于挂面的干燥也是分方法的。一般分为三个阶梯的方法,即高、中、低三种干燥方法。
  低温慢速干燥法:此种方法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。但是缺陷就是投资大、干燥成本高、维修麻烦等。一般的小厂还是无法承受的
  中温中速干燥法:这种方法就比较中肯了,是吸收高低两张方法的。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点。
  中温中速干燥法:这种方法就比较中肯了,是吸收高低两张方法的。这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点。


  

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